Eldagser Hähnchen


Regelmäßig erhalten wir Hähnchenküken, die wir artgerecht aufziehen. Der Stall hat Tageslicht, wird mit Stroh eingestreut und bietet den Hähnchen Beschäftigungsmöglichkeiten. Darüber hinaus bieten wir unseren Tieren mehr Platz im Stall als vorgeschrieben. Die Hähnchen können ab der 4. Lebenswoche auf die grüne Wiese, wann immer die Witterung es erlaubt. Unsere Hähnchen haben ein etwa doppelt so langes Leben, wie in der konventionellen Mast üblich. Dadurch ist das Fleisch deutlich reifer und aromatischer.

 

Zu den u. g. Terminen können Sie frisch geschlachtete Hähnchen erhalten. Ein Hähnchen wiegt ca. 2,5-3,5 kg. Sie haben die Wahl, ob Sie Ihre Hähnchen in einem Stück, in zwei Hälften geteilt oder zerlegt erhalten möchten. 

Ihre Vorteile

  • Wissen, wo das Fleisch herkommt
  • reifes und aromatisches Fleisch
  • tiergerechte Haltung: Mehr Platz, mehr Zeit, kleine Gruppen
  • Geprüftes Futter
  • Hofeigene Schlachtung (keine Tiertransporte zum Schlachthof nötig)
  • Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt
  • Hähnchen im Ganzen, halbiert oder zerlegt
  • Direkt vom Landwirt kaufen und die heimische Landwirtschaft unterstützen

Termine 2023*

  • Freitag, 24.03.23 (verfügbar)
  • Freitag, 31.03.23 (verfügbar)

Termin verpasst oder keine Zeit? Wir haben meistens ein paar Hähnchen extra, die wir einfrieren. So können Sie auch zwischen den Terminen mit etwas Glück ein leckeres Hähnchen erhalten. (aktuell keine TK verfügbar)

So erhalten Sie Ihr Hähnchen

  1. Jetzt Hähnchen vorbestellen
  2. Bestätigung Abholtag erhalten
  3. Hähnchen frisch geschlachtet und küchenfertig bei uns im Hofladen abholen

Können Sie auch nur Hähnchenteile nehmen?

Wir werden häufiger gefragt, ob wir auch nur einzelne Teilstücke verkaufen. Uns ist jedoch wichtig, dass stets das gesamte Tier genutzt wird. Die Lösung: Unsere praktische Hähnchenbox. Dabei erhalten Sie ein Hähnchen, dass wir für Sie in die Teilstücke zerlegen und für eine optimale Frische und Lagerung in Gefrier-/Vakuumbeutel verpacken. Damit haben Sie die Möglichkeit, verschiedene leckere Gerichte zu kochen. Viele unserer Kunden sind erstaunt, wie viele Mahlzeiten aus einem Hähnchen zubereitet werden können! Rezeptvorschläge sind natürlich auch dabei! Und was Sie nicht gleich verbrauchen können, können Sie einfach einfrieren.

 

Das ist in der Hähnchenbox:

  • 2 Stück Hähnchenbrust mit Haut ohne Knochen
  • 2 Stück Hähnchenkeule
  • 2 Stück Hähnchenflügel
  • 1 Stück Karkasse inkl. Hals zum Brühe/Suppe kochen - Ergibt bis zu 2 Liter Brühe!
  • 1 Stück Innereien (Herz, Magen, Leber)
  • Rezept-Ideen

Was kostet ein Hähnchen?*

  • Ganzes Hähnchen, 8,90 € / kg
  • Hähnchen in zwei Hälften geteilt, 8,90 € / kg + 1,50 € Service
  • Hähnchenbox: Ein Hähnchen zerlegt, 8,90 € / kg zzgl. 6 € Zerlege- und Verpackungspauschale

*Änderungen und Irrtümer vorbehalten