Flugente

Die Flugenten erhalten wir entweder als Küken von unserem Partner oder aus unserer hauseigenen kleinen Brüterei. Die Küken werden bei uns artgerecht aufgezogen. Der Stall hat Tageslicht und wird mit reichlich Stroh eingestreut, das Gemütlichkeit und Beschäftigung bietet. Darüber hinaus bieten wir unseren Tieren mehr Platz im Stall als vorgeschrieben. Nach den ersten Wochen, wenn das Gefieder gut ausgebildet ist und vor Kälte schützt, geht es täglich auf die Weide: Frische Luft, viel Bewegung und frisches Gras sorgen für ein schönes Entenleben. Auch Bademöglichkeiten, die in der Entenmast nicht selbstverständlich sind, haben sie bei uns. Dazu kommt eine dem Lebensalter angepasste Fütterung. Unser kontrolliertes Futter beziehen wir aus dem deutschen Landhandel und von heimischen Berufskollegen.

Die hohe Fleischqualität entsteht durch die fachgerechte Versorgung der Tiere, durch die saubere Haltung, traditionelle Fütterung und viel Bewegung an der frischen Luft.

Bei Flugenten sind die männlichen Tiere etwa doppelt so groß wie die weiblichen:

Flugente weiblich 1,8-2,5 kg

Flugente männlich 3,5-4,5 kg

Wenn Sie bei Ihrer Bestellung einen Gewichtswunsch angeben, werden wir diesen so gut wie möglich erfüllen. Die genaue Größe suchen Sie bei uns im Hofladen bei der Abholung aus.

• Wissen, wo das Fleisch herkommt
• reifes und aromatisches Fleisch
• tiergerechte Haltung: Mehr Platz, mehr Zeit, kleine Gruppen
• Geprüftes Futter
• Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt
• Direkt vom Landwirt kaufen und die heimische Landwirtschaft unterstützen

• November/Dezember (verfügbar)
• tiefgefroren: (verfügbar)

1. Jetzt vorbestellen
2. Bestätigung Abholtag erhalten
3. Ente frisch geschlachtet und küchenfertig bei uns im Hofladen abholen

Wir werden häufiger gefragt, ob wir auch nur einzelne Teilstücke verkaufen. Uns ist jedoch wichtig, dass stets das gesamte Tier genutzt wird. Die Lösung: Unsere praktische Entenbox. Dabei erhalten Sie eine Ente, die wir für Sie in die Teilstücke zerlegen und für eine optimale Frische und Lagerung in Gefrier-/Vakuumbeutel verpacken. Damit haben Sie die Möglichkeit, verschiedene leckere Gerichte zu kochen. Viele unserer Kunden sind erstaunt, wie viele Mahlzeiten aus einer Ente zubereitet werden können! Rezeptvorschläge sind natürlich auch dabei! Und was Sie nicht gleich verbrauchen können, können Sie einfach einfrieren.

Das ist in der Entenbox:

• 2 Stück Entenbrust mit Haut ohne Knochen
• 2 Stück Entenkeule
• 2 Stück Entenflügel
• 1 Stück Karkasse inkl. Hals zum Brühe/Suppe kochen - Ergibt bis zu 2 Liter Brühe!
• Rezept-Vorschlag
• 1 Stück Herz/Magen/Leber

Entenbox nur bei der Bauernente möglich

• Ganze Ente, 14,50 € / kg* Preis aus 2025! Preis steht für 2026 noch nicht fest

*Änderungen und Irrtümer vorbehalten