Die Ente eignet sich auch hervorragend zum Grillen - z. B. mit dem Drehspieß auf dem Gasgrill
Die Bauernenten erhalten wir als Eintagsküken und ziehen sie artgerecht auf. Der Stall hat Tageslicht und wird mit reichlich Stroh eingestreut, das Gemütlichkeit und Beschäftigung bietet. Darüber hinaus bieten wir unseren Tieren mehr Platz im Stall als vorgeschrieben. Nach den ersten Wochen, wenn das Gefieder gut ausgebildet ist und vor Kälte schützt, geht es täglich auf die Weide: Frische Luft, viel Bewegung und frisches Gras sorgen für ein schönes Entenleben. Auch Bademöglichkeiten, die in der Entenmast nicht selbstverständlich sind, haben sie bei uns.
Wir füttern nur ausgewähltes Futter, das ohne Gentechnik produziert wird.
Eine Bauernente wiegt ca. 3,0 kg. Grundsätzlich erhaltet ihr die Ente frisch geschlachtet, küchenfertig und in einem Gefrierbeutel verpackt. Auch zerlegt (wie unsere Hähnchenbox) ist möglich.
Bitte bestellt eure Bauernente bei uns vor! Das geht ganz einfach telefonisch unter 05044-8829433, per Mail an info@hof-janz.de, persönlich bei uns im Hofladen oder nutzt u. g. Bestellformular.
Ostern:
Sommer:
Weihnachten:
Wir werden häufiger gefragt, ob wir auch nur einzelne Teilstücke verkaufen. Uns ist jedoch wichtig, dass stets das gesamte Tier genutzt wird. Die Lösung: Unsere praktische Box. Dabei erhaltet ihr eine Ente, die wir für euch in die Teilstücke zerlegen und für eine optimale Frische und Lagerung in Gefrier-/Vakuumbeutel verpacken. Damit habt ihr die Möglichkeit, verschiedene leckere Gerichte zu kochen. Und was ihr nicht gleich verbrauchen könnt, könnt ihr einfach einfrieren.
Das ist in der Box:
*Aufgrund der aktuellen stark steigenden Rohstoffpreise behalten wir uns vor, den Preis bei Bedarf anzupassen. Das wird dir aber rechtzeitig mitgeteilt