Freilandputen

Woher bekommt man gutes Putenfleisch aus Freilandhaltung? Bei uns!

 

Im Frühsommer stallen wir die Küken der Bronzeputen ein. Im Vergleich zu den größeren weißen Puten eignen sich diese gut für die Freilandhaltung. 2018 haben wir einen kleinen Testdurchgang gemacht und wir sind begeistert. Das Wesen der Tiere ist sehr angenehm. Das Fleisch ist durch die Freilandhaltung und die damit längere Mastdauer reif und sehr lecker. Spannend bei der Pute finden wir, sind die verschiedenen Fleischsorten: Helles Brustfleisch, dunkles Fleisch an den Keulen.