1. Wiesenhähnchen
Unsere Wiesenhähnchen haben sich toll entwickelt und genießen viel frische Luft und frisches Gras. Dazu erhalten Sie ein hochwertiges Futter ohne medikamentöse Zusätze. Für den Verkaufstermin Mitte Juni 2024 können Sie jetzt Ihre Vorbestellungen aufgeben. Wie gewohnt gibt es die Varianten: Im Ganzen, in 2 Hälften geteilt, 1 Hälfte und zerlegt (Box).
Preis unverändert bei 8,90 EUR / kg zzgl. Zerlege- und Verpackungspauschale bei halbiert und zerlegt.
Es ist natürlich Grillzeit und die EM steht vor der Tür: Wir haben noch Geflügelbratwurst auf Lager. Dies ist vorerst die letzte Bratwurst, da unser Fleischermeister in den Ruhestand gegangen ist. Die Suche nach einem neuen Schlachter, der unser Fleisch verarbeiten darf, gestaltet sich natürlich nicht ganz so einfach: Wir arbeiten daran... Wer unsere Hähnchen in Einzelteilen grillen möchte, bestellt bitte die Variante "zerlegt (Box)". Die Teile sind wie gewohnt zugeschnitten und ungewürzt: Unser Fleisch hat eine so gute Qualität, dass wir es es nicht in einer dicken Marinade verstecken müssen. Würzen Sie die Fleischteile einfach nach Ihrem Geschmack: Schnell und einfach und doch immer lecker ist ein gutes Hähnchengewürzsalz, mit dem Sie die Fleischteile vor dem Grillen bestreuen und einreiben. Aus der Hähnchenbrust lassen sich super einfach Grillspieße herstellen: Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Hähnchengewürzsalz bestreuen und gut verteilen. Dann die Stücke abwechselnd mit bunter Paprika und Zwiebel auf einen Holzspieß stecken und ab auf den Grill :-)
Auch sofort verfügbar haben wir Hähnchenleber und Suppenhühner.
2. Wachtelfleisch
Zum selben Termin gibt es frische Wachteln! Mit nur ca. 200g pro Wachtel ist es das kleinste Geflügel auf unserem Hof. Das zarte Wildgeflügel hat einen tollen Geschmack. Die Wachteln werden bei uns ordentlich gehalten und stammen von unseren eigenen Elterntieren: Brut, Kükenschlupf und Aufzucht alles bei uns!
28,50 EUR / kg, 4 Stück pro Packung, andere Verpackungseinheiten auf Wunsch möglich